Espresso

Oldukça ince olacak şekilde öğütülmüş kahve tozunun içinden basınçlı su geçirerek yapılan kahve türüdür.
Espresso İtalyanca’da ‘basınçla yapılan’ anlamını verir, bu dildeki tam kullanımı ‘caffè espresso’dur. Türkiye’de ekspresso, dünyada expresso olarak anılsa da doğrusu ‘espresso’dur. Mevzuya uzak kalanların dili Fransızcada da expresso olması bu görüşü destekler